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“锅顶是沙子做的,盖子不带走香味,也不带走煮汤的味道,是春天最贵的,造型不雅观,也不小。当时的大宾认为,如果能吸收一半的水,“盛者,形古而洁者,更宜泡茶”,这是文震亨《长物志》中对茶壶的评价。明代后期所指的茶壶。文中的to就是我们今天习惯称的紫砂壶,又称紫砂壶。
宜兴窑紫砂寿字莲花形茶壶,是为庆祝乾隆诞辰,特意从宜兴订制的。
五百年来,紫砂壶一直没有统一的名称。不同的名字分散在各种史料中,很容易找到。下面列出了它们。
【欧注】
石功春的茶壶是石大彬新近制作的,深受当时人们的珍藏。盖板全部由粗砂制成。你所取的沙子里没有任何泥土的成分。它制作得很随意,而且非常精确。
——明代徐慈书《茶树》
明万历宜兴年间大彬制作紫砂壶
【宜兴坛子、沙坛子】
宜兴馆中,龚春为首,石大彬为二,陈永清为三。从习笔记来看,王元吉为首,桂茂德次之。丈夫的沙锅,指的是沙子;锡纸指的是锡。器皿被扔掉了,每罐售价五六金。那是沙子和锡,它们的重量完全一样。是不是很奇怪?
——明张岱着《洮安梦遗》卷二沙缸锡注
【京西锅】
茶泡得省心,快如风雨。通向一间窗明几净的房间,陈列着十余种景熙壶、承宣窑瓷壶,无一不是精美绝伦……
——明代张岱着《桃庵梦遗》卷三闽老子茶
宜兴窑 仿钧釉茶壶 清底 阳书篆书“靖西孙伟玉年制”
【土瓶】
近来小有名气的人不少,但都是吴人。龚春、史大斌等陶器花瓶售价在两三千元左右。贡春尤为稀有,质地黄腻,光彩明亮如玉。
——《袁中郎随笔》杂卷·时尚
[胡一]
《一湖》作者推荐龚春,推荐师大彬。青山银以竹摩,世间一切艺术皆通神灵。
——《赠高士渡丹人一壶二器,系以诗》陈维嵩《美术丛书》第一卷第三卷《阳县名陶录》黄宾虹、邓石主编,江苏古籍出版社1986年
【阳羡茶壶】
明代人周高着有《阳羡茶壶系列》一书。这是已知最早的宜兴紫砂专着。书中论述了紫砂壶的起源、渊源、名家、派别等。
——《谈纪系列》第46卷第2卷
清王火、张超编
《阳羡茶壶系列》
唯一本,由盛宣怀亲自根据手稿编辑,陶子林精美刻刻
【明注】
泡茶没有什么比砂壶更好的了,而砂壶的精髓莫过于阳羡,这是众所周知的。
——《闲暇偶帖》卷十一清·李渔
【宜兴砂锅】
近来,一技之长有竹刻濮仲谦、罗店姜千里、嘉兴铜炉张明奇、宜兴砂锅石大彬……
——《池北偶谈》卷十七清·王世祯
[土锅]
近来小有名气的人很多,都是吴人。龚春、史大斌等陶罐售价两三千元。铜炉叫胡斯,扇子叫何德志,锡器叫赵良弼,忙人竞相购买。但其品质却是其他工匠所望尘莫及的,它的名字也是名不虚传。
——《居易录》卷二十四 清·王世祯
【宜兴砂锅】
宜兴砂壶是吴家仆人日公春所创。随着时间的推移,它名声大噪,被称为“贡春”。其弟子的作品广为人知,并由易云迁在京口讲谈中流传下来。
——清代刘銮《五石勺》
【宜兴紫砂壶】
台湾各县人民都自己泡茶,必须先用手闻香,最重要的是奉上小泉壶。献泉者,以婢女吴宜山命名。制作宜兴茶壶的人可能就是龚春。误以为一只茶壶用了几十年,就值一金笏了。
——清·周舒《太阳白涌注》
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